il mare e la cucina del Friuli Venezia Giulia incontrano
150 vini
da tutta Italia
Venerdì
22
agosto
ore 20
Pineta Beach Restaurant
Ufficio Spiaggia 3 - Lignano Pineta
Lungomare Kechler, 10
Lungomare Kechler, 10
L'evento in riva al mare di Vinibuoni d'Italia
Scopri il menu
I vini
150 vini da tutta Italia, che rappresentano uno spaccato dell'eccellenza tra gli spumanti Metodo Classico e i vini da vitigni autoctoni italiani, seleaionati dalla guida Vinibuoni d'Italia
59
Spumanti
56
vini bianchi
5
vini rosati
30
vini rossi
La cena
Un percorso gastronomico che racconta la cucina di mare e del Friuli Venezia Giulia, con i prodotti a marchio Io sono Friuli Venezia Giulia, che testimonia la sostenibilità delle imprese agroalimentari regionali e la tracciabilità delle materie prime con cui vengono realizzati i prodotti marchiati.
Chef
Giuseppe Gabrieli
Resident chef del Pineta Beach Restaurant
Chef
Kevin Gaddi
Chef itinerante protagonista di diverse trasmissioni televisive e Ambasciatore del Gusto
@Chefkevingaddi
@Chefkevingaddi
Prosciutto di San Daniele dop
Nasce dalle mani esperte di pochi mastri prosciuttai che attraverso una conoscenza antica e regole rigorose trasformano carne e sale in un capolavoro di gusto e delicatezza.
prosciuttosandaniele.it
prosciuttosandaniele.it
formaggio montasio dop
Un formaggio genuino oggi come oltre duecento anni fa, un capolavoro dell’esperienza, un autentico figlio del tempo. Un tempo fatto di amore, di fatica, di passione.
www.montasio.com
www.montasio.com
io sono friuli venezia giulia
Il marchio che testimonia la sostenibilità delle imprese regionali e l’origine delle produzioni agroalimentari
www.iosonofvg.it
www.iosonofvg.it
Il costo della cena è di 80 €, compresa la degustazione libera dei vini
In caso di maltempo l'evento si svolgerà al coperto nel Palapineta.
Il menu
Scampi marinati al gin e lime
Insalata di granso poro
Gamberi in SAOR
Fasolari di Marano crudi
Code di scampo fritte
Sarde fritte
Carpaccio di manzo rucola e grana
Montasio mezzano scavato
Treccia di bufala e pomodorini
Raviolo al gambero rosso e pomodorini
Risotto aglio olio e peperoncino e tartare di tonno
angolo gelateria
grappa e amaro nonino
La location
Il Pineta Beach Restaurant sulla terrazza dell'Ufficio Spiaggia 3 di Lignano Pineta è la suggestiva location di Un mare di Gusto, per godersi un'esperienza enogastronomica unica in riva al mare.
In caso di maltempo l'evento si svolgerà al coperto nel Palapineta.
In caso di maltempo l'evento si svolgerà al coperto nel Palapineta.
Prenotazioni
Il costo della cena, comprensivo di degustazione libera dei vini, è di 80 €. Posti limitati, prenotazione obbligatoria.
In caso di maltempo l'evento si svolgerà al coperto nel Palapineta.
In caso di maltempo l'evento si svolgerà al coperto nel Palapineta.
INFO
Pineta Beach Restaurant
342 1327095
info@pinetabeachlignano.it
Vinibuoni d’Italia
0173 95699
info@unmaredicorone.it
Pineta Beach Restaurant
342 1327095
info@pinetabeachlignano.it
Vinibuoni d’Italia
0173 95699
info@unmaredicorone.it
